Описание:

Материалы презентации содержат сведения о хлебе.

Исследовательская работа поможет слушателям выявить и изучить особенности существующих технологий приготовления хлеба, проанализировать употребление хлеба учениками начальной школы, определить самый полезный хлеб для детского питания и дать рекомендации по его употреблению.

В начале презентации рассматривается состав зерна:

• Белки.
• Жиры.
• Углеводы.
• Клетчатка.
• Витамины группы В.
• Витамины группы PP.
• Витамин Е.
• Сбалансированные аминокислоты.

Подробно описывается состав теста:

• Мука (пшеничная, ржаная или их смесь).
• Хлебопекарные дрожжи.
• Вода.
• Поваренная соль.
• Дополнительное сырье – сахар, жиры, яйца, сухое молоко, мак, пряности.

Учащиеся познакомятся с опарным и безопарным способом приготовления пшеничного теста. Так же в презентации описываются особенности и преимущества белого и черного хлеба. 

Категория:

• Окружающий мир

Слайды:

Информация:

• Дата создания материала: 29 Сентября 2015 г.
• Слайды: 18 слайдов
• Дата создания файла презентации: 29 Сентября 2015 г.
• Размер презентации: 2414 Кб
• Тип файла презентации: .rar
• Скачана: 90 раз
• Последний раз скачана: 18 Сентября 2020 г., в 13:23
• Просмотров: 340 просмотров

Рекомендуем:

• Для учеников 1 класса
• Для учеников 2 класса

Скачать:

Скачать презентацию