Презентация: Яды в продуктах питания

Описание:

В данной презентации рассказывается о ядах, которые могут содержаться в продуктах питания.

Цель презентации – предупредить учеников о том, что в пище могут находиться яды, рассказать о мерах предосторожности при выборе продуктов питания. Чаще всего отравления происходят в результате употребления в пищу ядовитых растений и грибов, а также просроченными и некачественными продуктами.

Главный источник пищевых отравлений – ядовитые грибы. Родители с детства учат своих детей, что поганка, мухомор, ложные опята и прочие грибы ядовиты, и есть их ни в коем случае нельзя. Однако случается, что та или иная отрава все-таки попадает в лукошко. Негативное влияние на здоровье могут оказать даже обычные грибы, если есть их сырыми и недостаточно хорошо проварить.

Яды встречаются также и в обычных продуктах питания, например, картофель и другие виды овощей, фрукты, арахис. Поэтому их нужно тщательно мыть и готовить перед употреблением. Нельзя употреблять в пищу черешки листьев и зелени, так как в них тоже содержится доля яда. Можно отравиться следствие чрезмерного употребления миндаля, авокадо и моллюсков.

Болезнетворные бактерии также могут проникать в организм через руки, поэтому перед едой нужно мыть не только продукты питания, но и руки.